Ekonomija
NEVJEROVATNA PRIČA BOSANCA: Prodao auto i sa 2.500 eura otišao u Austriju, danas obrće milione
28. Apr. 20240
Svoja vrata su otvorili prije sedam dana, vrijedni tim se uhodava, a brojni zainteresovani kupci čekaju svoju priliku da probaju novi proizvod u našem gradu.
Ekonomija
30. Okt. 2023
0
Ušuškan na kraju reda kafića koji su svoje mjesto našli u Kranjčevićevoj ulici iza nebodera UNITIC-a na Marijin Dvoru, smjestio se NYC Bagel.
Na vratima će vas dočekati Melisa Salihagić, vlasnica radnje koja je u svoj grad donijela autentična bagel peciva pripremljena po originalnoj recepturi iz New Yorka.
– Nakon života u Americi, odlučila sam se vratiti kući i pokrenuti nešto novo i drugačije. Željela sam pokušati ispričati jednu posebnu priču koja će povezati Sarajevo i New York, kaže Melisa na početku razgovora
U domovinu se vratila sa suprugom Davidom Levineom, čiji je pradjed bio vlasnik pekare ovih posebnih peciva u njujorškom Bruklinu.
- Ja i moj suprug David, koji je inače iz New Yorka, smo došli u Sarajevo iz New Yorka prije 4 godine i zatekli smo se tu za vrijeme pandemije, ne imajući namjeru ostati duže vrijeme. Za to vrijeme su nam djeca krenula u vrtić, jer mi je želja bila da dobro nauče bosanski jezik (mi u kući pričamo većinom engleski) i onda smo se nekako tu navikli i prije pola godine smo odlučili da ostanemo u Sarajevu duže vrijeme.
Svo vrijeme dok smo bili u Sarajevu smo se nekako osjećali ni tu ni tamo, jer smo radili freelance online, pa smo tako odlučili da započnemo nešto entrepreneurial ovdje jer nam je to uvijek bila želja. Ja sam inače grafička dizajnerica, ali također sam uvijek imala želju za uređivanjem enterijera, tako da nam je ovo bila savršena prilika da ostvarimo neke od naših snova.
– Uvijek smo razmišljali o tome kako da povežemo svoja iskustva i mjesta našeg porijekla. Tako je i nastala ova ideja. Sve pravimo ručno, primjenjujemo tradicionalne metode vrenja prije pečenja i koristimo domaće sastojake. Naši bageli imaju nizak sadržaj masti i nimalo konzervansa, aditiva, šećera. Pored klasičnih bagela, u ponudi imamo i dodatke poput krem sira, ali i posebnu kafu. Želimo svojim gostima pružiti jedno drugačije iskustvo, ali i obogatiti sarajevsku ponudu internacionalne hrane – dodaje Melisa.
Svoja vrata su otvorili prije sedam dana, vrijedni tim se uhodava, a brojni zainteresovani kupci čekaju svoju priliku da probaju novi proizvod u našem gradu.
NYC Bagel je podršku dobio kroz program dodjele grantova USAID-ovog projekta “Diaspora Invest” koji podržava povratak bosanskohercegovačke dijaspore i njihova ulaganja u domovinu, rekli su iz USAID-a.
Ekonomija
NEVJEROVATNA PRIČA BOSANCA: Prodao auto i sa 2.500 eura otišao u Austriju, danas obrće milione
28. Apr. 20240
Ekonomija
ČUVAJU SOCIJALNI MIR U ZEMLJI: Dijaspora uplatila rekordan iznos novca rodbini
25. Apr. 20240
Evropa
BOŠNJAKINJA ULAZI U EVROPSKI PARLAMENT: Amela Skenderović je mlada politička snaga Luksemburga na evropskoj sceni
21. Apr. 20241
Društvo
ČUDO U GETEBORGU, KUĆA PUNA DOKTORA: Ovo su Bosanci koji su zadivili Švedsku
10. Mar. 20241
Šareni svijet
KAKVI PREVARANTI: Dvojica braće, studenti MIT-a, za 12 sekundi ukrali 25 miliona dolara
Prije 20 min0
Svijet
ODJEKUJU EKSPLOZIJE, ŠIRI SE POŽAR: Ukrajinci napali Krim i dva ruska grada, stižu panični pozivi upomoć... (VIDEO)
Prije 32 min0
Društvo
ANALIZA PRAVNOG EKSPERTA NERMINA TURSIĆA: Rezolucija o Srebrenici kao akt istine i pokušaj stvarnog pomirenja u Bosni i Hercegovini i regiji
Prije 46 min0
Regija
VUČIĆ NAJAVIO PORAZ SRBIJE: "Ipak, za Rezoluciju neće glasati naši prijatelji Kina, Bahrein, Emirati, Slovačka, Mađarska, Kipar...!"
Prije 59 min0
Ekonomija
POSLOVNI "RAT" NAJBOGATIJE BRAĆE U BiH: Ko je jači - Izudin ili Hajrudin Ahmetlić...
15. Maj 20241
Ekonomija
MILIONSKI BIZNIS U HERCEGOVINI: Poznata braća otvaraju luksuzni kompleks na više od 25.000 kvadrata...
15. Maj 20240
Ekonomija
NOVI ZAHTJEVI SAD-a UPUĆENI SU IZRAELSKOJ VLADI: "Palestinskim vlastima isplatite porezni prihod koji..."
Prije 20h0
Ekonomija
EKONOMISTA ČAVALIĆ PODSJEĆA: "Na naplatu je došao budžet koji je naslonjen na dug, nema više..." (VIDEO)
Prije 12h0
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.