Šta je tajna, pitate se? Meso namažite majonezom koja će zadržati sočnost piletine, a potom ga prekrijte panko krušnim mrvicama koje će jelu dati prijeko potrebnu hrskavost.

Količina majoneze ovisit će o broju bataka koje planirate ispeći, prenosi Punkufer.hr.

Za svaki komad piletine bit će vam dovoljno oko jedna žlica majoneze.

Sastojci:

4-6 pilećih bataka

4-6 kašika majoneze

50 gr prezle

bijeli luk u prahu po želji

so i biber po želji

Priprema:

1. Stavite majonezu u jednu zdjelu i začinite ga s malo bijelog luka u prahu. U drugu zdjelu istresite prezlu. Pileće batake začinite solju i biberom po želji. Namažite majonezu po piletini, a potom istu prekrijte prezlom. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sve sastojke.

2. Ovako pripremljene pileće batake stavite na lim za pečenje koji ste prekrili papirom za pečenje. Sve zajedno stavite u prethodno zagrijanu rernu na 180 stepeni i pecite 30 do 40 minuta dok piletina ne dobije zlatno-smeđu boju i ne bude termički obrađena do kraja.

3. Ako niste sigurni je li meso pečeno do kraja, provjerite unutrašnjost piletine kuhinjskim termometrom. U najdebljem dijelu mesa kod kosti temperatura bi trebala iznositi oko 74 stepena. Poslužite piletinu s prilogom po želji. 

Prijatno!:)