Slobodna Bosna

TAKO JEDNOSTAVNO, TAKO UKUSNO: Danas pravimo makarone na sicilijanski način

Ovo je recept kojem se mnogi vraćaju...

  • Gastro

  • Prije 2h  Prije 2h

  • 0

[{"img":"\/img\/vijesti\/2024\/10\/v12ssa21sasa.jpg","full":"\/img\/vijesti\/2024\/10\/v12ssa21sasa.jpg","caption":"Ilustracija","bg":"d1c6c0"}]

Danas pravimo makarone na sicilijanski način. Nije komplikovano, jako je ukusno i sve možete pripremiti za nešto više od pola sata. 

Sastojci:

400 g makarona,

400 g zrelog paradajza,

300 g patlidžana,

4 kašike maslinovog ulja,

bijeli luk,

bosiljak,

peršun,

so, biber,

1 kašika začina.

Priprema:

  1. Patlidžane oprati i narezati na kockice, posoliti i ostaviti da stoji oko pola sata.
  2. Paradajz oguliti i, odstranivši mu sjemenke, narezati na kockice. Bijeli luk nasjeckati ili ga zgnječiti i kratko prodinstati na maslinovom ulju. Dodati oprane i osušene patlidžane pa ih dinstati oko 5 minuta. Nakon toga dodati paradajz, narezani bosiljak, nasjeckani peršun, biber, začin i zajedno dinstati oko 15 minuta.
  3. Makarone skuhati u slanoj vodi, ocijediti i umiješati u umak od patlidžana.

Posluživanje:

Tople makarone na sicilijanski način pospite ribanim parmezanom i poslužite.

Komentari - Ukupno 0

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

  1. Lista komentara
  2. Dodaj komentar

Najnovije

Gastro / Najčitanije

✕

trenutak ...