DOMAĆE JE NAJBOLJE: Napravite slasne buhtle prema našem receptu i oduševite ukućane...

Buhtle su mekano, prozračno pecivo od dizanog tijesta, koje jednostavno osvaja svojim slatkim punjenjem od džema.

  • Gastro

  • Prije 13h  

  • 0

SASTOJCI

Za tijesto:

500 gr brašna

250 ml mlijeka

100 gr šećera

100 gr putera (otopljenog)

2 jaja

1 kvasac (suhi ili svježi)

prstohvat soli

vanilin šećer (po želji)

Za punjenje:

džem po izboru (najčešće se koristi džem od marelice ili maline)

Za premazivanje:

1 jaje

šećer u prahu (za posipanje, po želji)

PRIPREMA

  1. Ako koristite svježi kvasac, otopite ga u malo mlakog mlijeka sa šećerom i ostavite da odstoji 10 minuta.
  2. Ako koristite suhi, možete ga dodati direktno u brašno.
  3. U većoj posudi pomiješajte brašno, šećer, vanilin šećer i prstohvat soli.
  4. Napravite udubljenje u sredini i dodajte otopljeni puter, jaja i mlijeko s kvascem.
  5. Miješajte dok ne dobijete glatko tijesto.
  6. Pokrijte tijesto krpom i ostavite na toplom mjestu da se diže oko 1 sat, ili dok ne udvostruči volumen.
  7. Nakon što se tijesto diglo, premijesite ga i podijelite na manje dijelove (oko 50-60 g svaki).
  8. Svaki komad tijesta razvaljajte, stavite malo džema u sredinu, preklopite i oblikujte u kuglicu.
  9. Kuglice stavljajte u pleh obložen papirom za pečenje, ostavljajući malo prostora između njih.
  10. Pokrijte i ostavite još 20-30 minuta da se dižu. Premažite ih umućenim jajem.
  11. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 25-30 minuta, ili dok ne postanu zlatnosmeđe.
  12. Kada se buhtle ohlade, pospite ih šećerom u prahu i poslužite. 

Prijatno!

Vezane vijesti

Komentari - Ukupno 0

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

  1. Lista komentara
  2. Dodaj komentar

trenutak ...