Mini market
POLITIČKA SCENA SVE VRELIJA: Nove blokade i nedoumice, ko će glasati o Budžetu Novaković-Bursać ili Vuković?
Prije 10 min0
Ukoliko turska prijava bude prihvaćena, doner kebab će dobiti istu zaštitu kao italijanska pica napolitana i francuski šampanjac.
Evropa
03. Jul. 2024
0
Turska prijava za registraciju doner kebaba kao tradicionalnog turskog proizvoda u Evropskoj uniji izazvala je oštre reakcije u Njemačkoj.
Međunarodna federacija za doner kebab iz Istanbula podnijela je prijavu sa ciljem da se doner prizna kao turski proizvod i da se zaštite standardi njegove proizvodnje, piše turski Hurriyet.
U službenom listu EU od 24. aprila objavljena je turska aplikacija i počeo je da teče rok od tri mjeseca za žalbe prije donošenja konačne odluke.
To znači da samo kebab koji ispunjava određene kriterijume može da bude označen kao doner, a nepoštovanje za posljedicu može da ima kažnjavanje, prenio je Hurriyet.
Na to je primjedbe iznijela Njemačka, koja ukazuje na ‘veliki kulturni značaj’ donera u zemlji. Ta brza hrana, koju su u Njemačku donijeli turski doseljenici, postala je veoma popularna i trećina Nijemaca navodno jede doner najmanje jednom mjesečno.
Mnogi u Njemačkoj tursku aplikaciju za zaštitu doner kebaba vide kao napad na njihov kulturni identitet.
"Doner kebab je postao nacionalna brza hrana u Njemačkoj", rekao je portparol njemačkog ministarstva za hranu.
"Uvođenje novih standarda u proizvodnju moglo bi da potkopa njegovo jedinstveno prilagođavanje u Njemačkoj", dodao je, preneo je Hurriyet.
Turski prijedlog uključuje standarde za debljinu komada i specifične karakteristike mesa. Navodi se da doner mora da bude sječen horizontalno debljine 3-5 milimetara i napravljen od jagnjetine i govedine a ne teletine, što je uobičajeno u Njemačkoj. Pileći doner mora da se siječe na debljinu od 1-2 centimetra.
"U Turskoj nema donera kao što ga mi pravimo ovdje", rekao je majstor donera iz Berlina Arif Keleš za časopis Štern.
"Prihvatanje turske aplikacije stvorilo bi nam značajne izazove", istakao je Keleš.
Hurriyet piše da je u pitanju veliki ekonomski ulog jer se vrijednost industrije doner kebaba u Evropi procjenjuje na 3,5 milijardi eura, prema Turskoj asocijaciji proizvođača donera u Evropi, prenosi Kurir.
Mini market
POLITIČKA SCENA SVE VRELIJA: Nove blokade i nedoumice, ko će glasati o Budžetu Novaković-Bursać ili Vuković?
Prije 10 min0
Ekonomija
MEĐUNARODNA PREPOZNATLJIVOST: Bogato vinsko naslijeđe i turistička ponuda na prvom festivalu Vinske ceste Hercegovine (VIDEO)
Prije 22 min0
Evropa
PARLAMENTARNI IZBORI U FRANCUSKOJ: "Čovjek nestao, Macrona uopće nema u kampanji za drugi krug"
Prije 34 min0
Politika
EKSKLUZIVNO / BRANISLAV BORENOVIĆ ZA „SB“ OTKRIVA: Evo šta se krije iza bezočnih napada, brutalnih laži i neviđene kampanje...
Prije 49 min0
Evropa
OPASNO SE ZAKUHALO: Njemačka pozvala turskog ambasadora na razgovor zbog...
05. Jul. 20240
Evropa
FRANCUZI NA KORAK DO NAJVEĆEG UGOVORA ZA RAFALE DOSAD: Smiješi im se posao težak 20 milijardi dolara!
03. Jul. 20240
Evropa
UGLEDNI "POLITICO" OTKRIVA: Trump razgovarao s Putinom o planu za Ukrajinu, NATO bi prešao na...
04. Jul. 20240
Evropa
OPERACIJA VILNIUS / BOJAZAN JE POSTALA STVARNA, POGLEDAJTE ŠTA LITVANCI RADE OKO GLAVNOG GRADA: "To nam je cilj broj jedan"
03. Jul. 20240
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.