Svijet
NAJGORA SEDMICA ZA HARRIS: Mrtvi taoci, pad u anketama, spominje se i McDonald's
Prije 3h0
Okruglice od krompira punjene mljevenim mesom popularno je jelo u središnjem dijelu Europe, a posebno u Njemačkoj i Poljskoj.
Gastro
26. Feb. 2024 26. Feb. 2024
0
Mi vam donosimo najjednostavniji recept za fine okruglice s mesom u kojima će uživati svi ljubitelji krumpira i junetine.
Sastojci:
800 g kuhanog krompira
500 g mljevene junetine
375 ml pilećeg temeljca
220 g brašna
120 g krompirovog škroba
2 jaja
1 luk
1 čajna kašikica bijelog luka u prahu
svježi peršun
so i biber po želji
biljno ulje po želji
Priprema:
1. Zagrijte malo ulja u velikoj tavi, pa na njemu prepirjajte nasjeckani luk.
2. Dinstajte luk dok ne omekša.
3. Dodajte mljevenu junetinu, začinite je solju i biberom i dinstajte oko 10 minuta dok ne dobije lijepu zlatno-smeđu boju.
4. U smjesu dodajte malo nasjeckanog svježeg peršuna i bijelog luka u prahu.
5. Podlijte meso pilećim temeljcem i pustite da se sve zajedno kuha na srednje jakoj temperaturi dok tekućina ne ispari.
6. Stavite meso sa strane i pustite da se smjesa ohladi.
7. Ogulite krompire, narežite ih na manje komade i stavite kuhati u posoljenoj vodi.
8. Kada su krompiri kuhani, ocijedite ih i protisnite kroz presu.
9. Pomiješajte ih s jajima, brašnom i krompirovim škrobom, prenosi Punkufer.hr.
10. Dobijeno tijesto podijelite na manje loptice, razvucite ih u krugove, pa svaki od njih napunite s jednom kašikom mesne smjese.
11. Prekrijte tijesto oko mesa i napravite okruglicu. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sve sastojke.
12. Imajte na umu da ćete tijesto lakše oblikovati u okruglicu ako je toplo.
13. Ovako pripremljene okruglice skuhajte u vrućoj posoljenoj vodi - stavite kuhati po 4 do 5 okruglica odjednom u lonac vruće vode i termički ih obrađujte oko dvije do tri minute, odnosno dok ne isplivaju na površinu.
14. Poslužite okruglice s umakom ili prilogom po želji.
Prijatno!:)
Svijet
NAJGORA SEDMICA ZA HARRIS: Mrtvi taoci, pad u anketama, spominje se i McDonald's
Prije 3h0
Politika
BENJAMINA KARIĆ I POPULIZAM: Arf čisti prljavštinu, ali ne može očistiti četiri godine loše vlasti i pogrešnih politika
Prije 3h0
Sport
NIZOZEMCI PREJAKI ZA PODMLAĐENI BARBAREZOV TIM: Nedopustive greške odbrane skupo koštale BiH (FOTO/VIDEO)
Prije 3h0
Politika
DEPRESIVNI SPOT: Srđan Mandić priznao da nema rezultate i da je stanje u Centru loše (VIDEO)
Prije 4h0
Gastro
PITANJA, DILEME, ODGOVORI: Idu li jaja u vodu odmah ili kad proključa? Izraz "kuhati jaja" je netačan jer...
Prije 18h0
Gastro
NAJBOLJA STVAR KOJU MOŽETE URADITI ZA SEBE: Čime započinju dan ljudi koji se nikada ne ugoje?
05. Sep. 20240
Gastro
MARKETING NAS JE LAŽNO NAVEO: Tri namirnice koje nikako ne bi smjele biti naš doručak
06. Sep. 20240
Gastro
DANAS SPREMAMO HERCEGOVAČKI KLASIK: Potrebno je samo nekoliko sastojaka i malo strpljenja...
05. Sep. 20240
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.