Hladna supa od jogurta i krastavaca specijalitet je mnogih svjetskih kuhinja, turske, makedonske, bugarske...  

Ovo jednostavno, ukusno i osvježavajuće ljetno jelo priprema se od samo nekoliko svakodnevnih sastojaka, a da ga napravite neće vam trebati više od 10 minuta.  

Odlično je, lagano i osvježavajuće jelo u ovim vrelim danima.   

Sastojci:   

Pola litra tečnog jogurta  

dva krastavca narezana na kockice  

dva čehna bijelog luka narezana na sitno  

pola šake lišća nane  

jedna šaka kopra nasjeckanog na sitno  

so i biber 

100 gr feta sira izmrvljenog

dvije, tri kašike ekstradjevičanskog maslinovog ulja 

prepečeni hljeb tanko narezan za posluživanje   

Priprema:  

1. Pomiješajte jogurt sa bijelim lukom, nanom i većim dijelom kopra, posolite, pobiberite, pa prelijte preko nasjeckanih krastavaca.  

2. Stavite u frižider na barem sat vremena.   

3. Za posluživanje podijelite supu u porcije, u svaku zdjelicu dodajte izmrvljeni feta sir, još kopra i malo maslinovog ulja.  

4. Poslužite uz prepečeni, tanko narezani hljeb. 

Prijatno!:)